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南方很多人都是吃米饭为主餐，肉夹馍毕竟不是天天...
南方小吃种类丰富多样，精致小巧，如各类糕点、肠粉等。北方小吃则更具饱腹感，像煎饼果子、肉夹馍等。南方人喝茶较为普遍，注重品茶的过程和韵味。北方人则多喜欢喝大碗茶，解渴为主。宴请时南方餐桌菜品丰富但量相对少，北方菜量较大，更显豪爽。 主食方面，南方以米饭为主。
南方的主食以大米为主，米饭口感软糯。南方小吃也精致多样，像肠粉、虾饺等。北方气候相对干燥，冬季较长，所以北方菜多以炖菜为主，像东北乱炖，食材丰富。北方面食种类繁多，面条、馒头、饺子等都是常见主食。北方人爱吃大葱、大蒜等***性食物来增添风味。
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米饭：河南人也常吃米饭作为主食，通常搭配各类菜肴和汤品食用。 面包：近年来，面包也越来越受到河南人的喜爱，特别是早餐时常见的各类面包。 包子：河南的包子种类丰富多样，有肉包子、菜包子、鲜肉包子等多种口味选择。
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